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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【葉德正╱新北報導】
大選倒數2天，國民黨總統候選人朱立倫妻子高婉倩昨到鶯歌建國市場掃街拜票，順道買豬大骨回家做拉麵湯頭，被問會不會擔心美豬進口影響孩子健康？高婉倩說，台灣豬最健康、最好吃，是每個婆婆媽媽的最愛。
國民黨選情吃緊，高婉倩多天以買菜名義四處輔選，昨她來到鶯歌建國市場，與該選區國民黨立委候選人黃志雄、新北市議員洪佳君夫婦一同掃街拜票。
她除了親切與民眾、攤商握手，也在大冷天，送上國旗暖暖夯包，所到之處，吸引許多婆媽搶著握手、拍照，並高喊「朱立倫、黃志雄凍蒜」。
高婉倩一到鶯歌市場，先直奔肉攤買了排骨與大骨，她說，前天去市場掃街，買了紅蘿蔔，加上很多好朋友送她菜頭，有朋友告訴他如何用這些材料煮成拉麵白色湯頭的祕方，因為一定要用大骨，才特別來鶯歌買。
被問到身為媽媽，會不會擔心未來開放美豬，小孩子可能會吃到含瘦肉精的豬肉？她並未正面回應開放與否問題，只強調台灣豬肉最健康、最好吃，是每個婆婆媽媽的最愛。
對於朱立倫昨晚在臉書上傳一張妻子替他掃街拜票的照片，寫下「喜歡這種夫妻同心的感覺」。高婉倩靦腆表示，每對夫妻都一樣，互相幫忙、同甘共苦，黃志雄、洪佳君這對夫妻共有4個孩子，誰比他們更恩愛，她更以一貫溫柔的口氣說，倒數3天，要告訴朱立倫「一起努力唷」！
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