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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者蔡沛琪台北26日電)親民黨副總統候選人徐欣瑩今天說,最欣賞電視劇「瑯琊榜」裡的靖王,做事實在、不參與黨爭、不計榮辱,想讓百姓過好生活。
四報一社(中國時報、自由時報、聯合報、蘋果日報、中央社)與公共電視、三立、沃草與Google等9家媒體共同舉辦第14任總統、副總統選舉辯論。副總統候選人電視辯論會僅有一場,下午2時在三立電視台率先登場,發言順序依抽籤結果為親民黨副總統候選人徐欣瑩、國民黨副總統候選人王如玄及民進黨副總統候選人陳建仁。這場辯論納入網路全民意見提問,首創公民參與式辯論會。
徐欣瑩在申論時談起近來熱門電視劇「瑯琊榜」,被問起最像劇中哪個角色,她說,最欣賞靖王的人格特質,自己和他一樣不太會說話,但確實在做事,不參與黨爭,不計個人榮辱,想讓百姓過好生活。
徐欣瑩表示,自己是中華民國有史以來最年輕的副總統候選人,也曾是立法院最高票當選的立委,最貼近民意。有感於新竹一位七旬長者的希望是孫子可喝到自來水,她在立法院完成對方願望,爭取教育、醫療、水土保持、交通及各式民生建設經費。
徐欣瑩說,走訪基層以來很痛心,民眾心聲是「憂、愁、悲、慘、絕」,老人擔心晚年,從商者怕賺不到錢,受薪階級怕領不到退休金、青年悲歌、少子化危機、畢業即失業、教改失敗、毒品進入校園。
徐欣瑩指出,目前政府、人民沒錢,因此她提出的訴求是積極解決財源、發達國家資本、進軍國際市場。教育部分,提供公平均等的機會,重塑技職體系。加強消滅查緝毒品,把警政署提升成警政部。興建公共住宅及健全租屋市場。
徐欣瑩表示,他和親民黨總統候選人宋楚瑜是跨黨派跨族群跨世代組合,超越藍綠,沒有財團家族包袱,相信會放開心胸為民眾做事,再造經濟奇蹟,兩岸和平。1041226
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