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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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糖尿病主要是胰腺功能減退，進而導致胰島素分泌不足而引起的病症。中醫師陳志芳表示，糖尿病屬於傳統中醫消渴證範疇，發展變化關鍵就在陰津虧損、燥熱偏盛，常見陰虛為本、燥熱為標，而且兩者互為因果，也就是陰愈虛燥熱愈盛，燥熱愈盛陰愈虛。
陳醫師指出，糖尿病早期沒有明顯症狀，等到症狀出現之後，病患常會多食、多飲、多尿、煩渴、善飢、消瘦、疲勞乏力等，如果病久則容易引起心血管、神經、腎、眼等病變，嚴重者還可能發生酮症酸中毒，病人還容易併發化膿性感染、尿路感染、真菌感染、肺結核等。
中醫認為，糖尿病成因複雜，主要是愛吃肥甘厚味，日久損傷脾胃，造成脾胃失常釀成內熱，最後內熱耗液消殼而致病；長期情志失調引起肝氣鬱結化火，最後灼胃耗腎而致病；經常情緒波動劇烈，以致耗散精神、蘊生燥熱，最後燥熱鬱盛而致病。
縱欲過度造成腎精虧損、虛火內生，終至腎虛肺燥胃熱俱現，也會誘發，先天體質不良加上五臟虛、精氣血皆虧損，最終導致津竭液枯而引起病症；錯用藥物過度使然，主要是服用太多溫燥藥物，以致於耗傷陰津而產生病症。
消渴證又有上消、中消、下消等分別，病初起時多屬於燥熱，這時治療應以滋陰補腎為主，後續隨病情發展變化，經過辨證使用相應中藥處方，同時視病情加減使用中藥材。
陳醫師指出，陰虛燥熱證病人常見口渴多飲、消穀善飢、舌紅苔微黃而燥等症狀，治宜滋陰補腎、清熱潤燥，適合用王女煎加減；肺腎陰虛證病人常見咽乾口燥、煩渴尿頻、精神倦怠、身體乏力、舌紅苔白少津等症狀，治宜滋陰清熱、益氣生津，適合用二冬湯、增液湯、生脈散、芍藥甘草湯合劑加減。
腎虛液少證病人常見口乾、腰痠乏力、尿多、舌紅少苔等症狀，治宜滋陰壯水、潤燥生津，適合用增液湯和六味地黃丸加減；陰虛及陽而出現形寒肢冷、陽痿、舌胖苔薄白等症狀，適合用金匱腎氣丸加減。
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